Familias indígenas peruanas entran a formar parte del sector del turismo de convenciones y eventos

Familias indígenas peruanas entran a formar parte del sector del turismo de convenciones y eventos

Junto con el apoyo de la Unión Europea, hemos puesto en marcha un proyecto que busca desarrollar un mercado de servicios culturales, prestado por comunidades indígenas de Perú con altos niveles de pobreza, para el sector del turismo de convenciones.

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El salar de las oportunidades

El salar de las oportunidades

El Salar de Uyuni, al suroeste de Bolivia, es uno de los lugares más especiales del continente americano. Sus más de 10.500 km2  de llanura blanca atraen cada día a cientos de curiosos en busca de la foto más original. Este interés que despierta el mayor desierto de sal continuo del mundo puede convertirse en…

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Gracias por aprender con nosotros

Gracias por aprender con nosotros

El pasado miércoles 16 de julio celebramos en Barcelona un taller solidario de cocina peruana de la mano del chef David Villanueva, del Restaurante Toya. David Villanueva nos enseñó platos típicos de la gastronomía andina, pero con toques mediterráneos. Fueron recetas muy fáciles de hacer, rápidas y sobre todo pensadas para el menú veraniego.

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La implicación del sector público y privado en el turismo rural comunitario, clave para la sostenibilidad del modelo

La implicación del sector público y privado en el turismo rural comunitario, clave para la sostenibilidad del modelo

La semana pasada celebramos el segundo ciclo de RSE+D en dos sesiones organizadas en Madrid y Barcelona. En esta ocasión, el tema escogido fue el turismo rural comunitario, un ámbito de desarrollo en el que trabajamos desde hace años y en el que el sector privado tiene mucho que aportar.

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