Tapa Solidaria con Perú

Tapa Solidaria con Perú

El pasado 24 de marzo presentamos en rueda de prensa, junto con la Cámara de Comercio de Catalunya (CCC), la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB), la Cámara de Comercio de Perú en España (CCPE) y la Agencia Catalana de Cooperación (ACCD), la campaña “Tapa Solidaria” y el inicio a las Jornadas Gastronómicas Peruanas.

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Comprando África: el peligro del modelo de la adquisición de tierras a gran escala

Comprando África: el peligro del modelo de la adquisición de tierras a gran escala

Producción de alimentos, explotaciones mineras, recursos madereros, producción de biocombustibles, Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL)(1) o mera especulación, son algunos de los motivos que han movido a inversores internacionales a comenzar una masiva compra de tierras en África. Este fenómeno, que alcanza ya dimensiones enormes (33.5 millones de hectáreas compradas o concedidas desde 2001(2), tres…

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