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8 restaurantes peruanos participan en la “Tapa solidaria”

8 restaurantes peruanos participan en la “Tapa solidaria”

Gracias al apoyo de 8 restaurantes peruanos hemos organizado la “Tapa solidaria con Perú”, una iniciativa que desarrollamos en Barcelona.

La “Tapa solidaria con Perú” es una acción solidaria que se está llevando a cabo a través de la red de restaurantes peruanos de Barcelona, desde el pasado 24 de marzo, y que tiene una duración hasta el 30 de junio. La iniciativa está impulsada por la Confederación de Comercio de Cataluña (CCC), y estamos impulsándolo junto a la Cámara de Comercio de Perú en España (CCPE). El mismo 24 de marzo, también comenzaron las Jornadas Gastronómicas Peruanas, en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB), que fueron un éxito, con casi 150 menús solidarios, y, además, permitieron a los alumnos conocer de primera mano esta cultura gastronómica, a través del chefs peruanos de renombre, como Nicky Ramos, Roger Santamaría y David Villanueva.

El dinero recaudado en las dos iniciativas se destinará a nuestro proyecto de turismo comunitario de mujeres indígenas quechuas de Cuzco, proyecto que se enmarca en el proyecto “Abiertos a la cooperación”, que lleva a cabo la CCC con la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo (ACCD):

Para más información sobre la “Tapa solidaria” y los restaurantes implicados:

  • Ceviche 103, c/ Londres, 103 Barcelona.
  • The Market, c/ Gran de Gracia, 7 Barcelona.
  • Polleria Riko’s c/ Roger de Llúria, 54 Barcelona.
  • Toya, c/ Viladomat 249, Barcelona.
  • Mochica, c/ Gran via, 487 Barcelona.
  • El Señorío, c/ Còrcega, 607 Barcelona.
  • Tradición Moderna, c/ Castillejos, 397 Barcelona.
  • Rosa de Alejandría, c/ Rosa de Alejandría, 49 L’Hospitalet del Llobregat.